Инредиенты:
- Картофель молодой – 400гр.
- Сметана – 2ст.ложки.
- Масло – 40гр.
- Зелень – петрушка и укроп.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
Картофель почистить, залить холодной водой, посолить, варить в течении 25 минут.
Когда
картофель свариться, воду слить, клубни порезать на кусочки, добавить
сметану и масло. Все тщательно перемешать, поставить на огонь и тушить
минут 5.
За несколько минут до готовности бросить мелко резанную зелень, перемешать, и еще две минуты протушить.
Подавать картофель горячим, это может быть как гарнир, так и как самостоятельное блюдо.
|
