Компоненты: грибы свежие.200 гр. лук репчатый.1 шт. петрушка корень.1
шт. морковь.1 шт. бульон куриный или вода.1 литр масло сливочное.1
столовая ложка лапша.60-70 гр. петрушка соль мелкие грибы разрезают
пополам или на четыре части, более крупные - на кусочки. нарезанные
кружочками лук, петрушку и морковь отваривают в воде или бульоне. когда
они почти готовы, кладут грибы, варят на слабом огне 10-15 мин, затем
добавляют отдельно сваренную лапшу и заправляют.