Ингредиенты для приготовления грибной юшки:
- Грибы – 50г
- Фасоль – 250г
- Картофель – 500г
- Лук (репчатый) – 1 шт.
- Масло (подсолнечное) – 50г
- Соль (по вкусу).
Способ приготовления грибной юшки:
Грибы промоем, затем зальем холодной водой и отварим. Затем мелко посечем. В грибной отвар положим сваренную фасоль и нарезанный маленькими кусочками картофель. Доведем до кипения, добавим грибы, посолим и варим до готовности. Грибную юшку заправим пассированным на подсолнечном масле луком. На стол юшку подаем с зеленью укропа.
Приятного аппетита
