Потушить 500 граммов консервированных грибов в 50 граммах
сливочного масла, посолить. 200 граммов сметаны смешать с 10 граммами
муки, немного посолить и полученной смесью залить грибы. Массу посыпать
тертой брынзой и молотыми сухарями, поместить в духовку и запекать до
тех пор, пока поверхность не станет румяной. Тушеные грибы подавать с
отварным картофелем.


