800 г моркови, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 3/4
стакана муки, 2 яйца, соль, жир для жарения, сметана, корица, сахар.
Очищенную морковь натереть стружкой и тушить в небольшом количестве воды
и молока. Когда остынет, добавить соль, сахар, желтки, муку и взбитые
белки. Столовой ложкой наливать массу на сковороду с разогретым жиром и
обжаривать с обеих сторон до светло-коричневого цвета. Подавать со
сметаной, сахаром и корицей.
|
Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||||||||||||||||||||||
|
Меню 
|