Ингредиенты:
- Яблока – 3-5 штук, в зависимости от размеров.
- Сахар по вкусу
- Несколько зерен кардамона (по желанию).
 Приготовление:Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками.
Засыпать все в кастрюлю или сотейник, добавить 100 грамм воды.
Варить
яблоки нужно под крышкой, до момента, пока они не разварятся на пюре (в
среднем 15-20 минут), в зависимости от сорта яблок. Можно подливать
воду, если пюре слишком сухое, затем добавить молотый кардамон (по
желанию), сахар (по вкусу), хорошо помешать, и еще 5 минут варить на
маленьком огне под крышкой.
Дать варенью остыть, и употребляйте на здоровье.
|
